PROMO "HAPPY HOUR"
Tous les jours avant 18h
10$ pour les cocktails format 'régulier marqués d'un 🥳
COCKTAILS «FANCY»
DEPUIS 2005
AMARETTO SOUR GRILLÉ
(0% disponible) Amaretto, Auchentoshan, lemon, egg white
14
COUPE LONGUEUIL
3 Lacs grapefruit-rosemary gin, 3 Lacs limoncello, elderflower, lemon oleo, grapefruit soda
14
FORTUNA
(0% disponible) Aperol, Licor 43 (vanilla and citrus liqueur), orange, lemon oleo, egg white
13
21
MARGARITA DEL CARMEN
Cazadores Blanco Tequila, Napoleon Mandarin, Licor 43, passion fruit, lime, Tajín. With Patrón Silver +$4.25
15
MOMOA
(0% disponible) Bombay Sapphire gin, white peach, elderflower, green tea syrup, lemon, sparkling water
15
25
PÉPITO PASTÈQUE
Tequila Cazadores Blanco, vodka pêche 2 Lacs, oléo lime, melon d'eau, sirop de melon d'eau, eau pétillante
15
25
WHITE NEGRONI
(0% disponible mais en rouge) Bombay Sapphire, Luxardo Bitter Bianco, liqueur de gentiane, zeste de citron.
15
BASILIC ROMANTIQUE
(0% disponible) Kepler Bord de Mer gin, white wine, Zonin prosecco, lime cordial, strawberry, basil
16
27
D PIÑA COLADA
(0% disponible) Leblon cachaça, our macerated house mix of pineapple, coconut, condensed milk, lemon and Angostura
17
HURRICANE
(0% disponible) Bacardi Superior rum, spiced rhum, passion fruit, lime, orange cordial, homemade grenadine
14
23
MARTINI AUX CÂPRES
Bombay Sapphire gin, dry vermouth, capers, lemon zest
14
NAKED AND FAMOUS
Mezcal, Aperol, Luxardo del Santo, lime
17
SKYWALKER
Kepler Odyssée blueberry gin, homemade white iced tea, lemon
14
23
🥳 DAIQUIRI FLORIDITA
Rhum Planteray 3 étoiles, liqueur à l'orange, lime, sirop demerara maison.
12
CAZABLANCA
Cazadores Blanco Tequila, Luxardo Bitter Bianco, Pergoté Bianco Vermouth, grapefruit oleo. (Served as desired: short or long with sparkling water)
16
ESPRESSO MARTINI
Kamouraska vodka, Barista, demerara, Pista cold brew coffee (with Grey Goose +3,75)
14
LE COEUR D'AMÉLIE POULIN
Rhum planteray dark, Cynar, St-Germain, sirop d'orgeat, citron.
14
MISSIONARY'S DOWNFALL
Bacardi Superior rum, peach liqueur, pineapple, mint, oleo-lime, 7-up
14
23
PORNSTAR MARTINI
Vodka, vanilla, passion fruit, prosecco, homemade jujube
15
VESPER À PHIL
Jardin Verde gin, Grey Goose La Poire vodka, Lillet, strawberry bitters. *Only 2.6g of sugar
17
🥳 LIMONADE LYNCH-BOURG
Whiskey Canadien, liqueur à l'orange, citron, oléo lime, eau gazéifiée.
12
19
UN CLASSIQUE?
Bloody Caesar, Boulevardier, Corpse Reviver, Cosmopolitain, Long Island Iced Tea, Mai Tai, Manhattan, Martini, Mint Julep, Moscow Mule, Negroni, Old Fashioned, Painkiller, Pimm’s Cup, Sazerac, Vieux Carré,
etc.
DEMANDE À TON SERVEUR OU VIENS
T'ASSEOIR AU BAR
SHOoterS!!!
LITCHI BOMB
Liqueur de litchi, citron, sirop simple, Tabasco (optionnel)
3
GIN CYN
Gin Jardin Verde, Cynar
4.5
CORTADO
Tequila 1800 Coconut, Luxardo Espresso
5
PIÑATA PAMPLEMOUSSE SURETTE
Liqueur à saveur de jujube au pamplemousse
4.5
FORÊT NOIRE
Luxardo Sangue Morlacco, rhum Morbleu cacao. Avec crème fouettée +0.50$
4.5
OFF THE CHARTS
Calendula, citron, sirop simple
4
PLATS MAISONS
AILES DE POULET (8)
14
Nappées de sauce maison aigre-douce à base de tamarin, miel, ail, et nos épices secrètes
GRILLED CHEESE DE BARBACOA
19
Fromage cheddar mi-fort, gros pain ménage et boeuf effiloché façon Barbacoa. Servi avec notre fameuse sauce verte en trempette (sirop d'érable, ail rôti et coriandre)
NACHOS TEX-MEX
19
Chips de maïs assaisonnées, sauce queso maison, salsa de tomatille, noix de maïs, oignon vert, coriandre, crème sûre.
PATACONES
13
(Végétalien). Parfait en apéro à partager! Tostones (galettes de plantain vert frites) faits à la main avec garniture de guizo (tomates, oignon vert, ail, épices) et sauce crémeuse à l'ail
TAQUITOS (2) PORC AL PASTOR
8.5
Préparation de porc Al Pastor, salsa de tomatillos, ananas et un soupçon de fromage ; roulé dans des tortillas 100% maïs puis frits. Choix de sauce: aïoli ou mayo chipotle.
BEIGNETS (6) FAÇON ELOTE
13
Beignets de maïs, mayo aïoli, mayo chipotle, fromage cotija râpé, épices Tajin, coriandre, oignon vert. Garni comme un épis de maïs à la mexicaine.
HOT-DOG CUBAIN
15
Un vrai "All dressed" à notre façon! Saucisse de boeuf "jumbo", mayo épicée, moutarde Cubaine, salsa de tomatille, chou, carotte, chicharrones dans un pain ciabatta moelleux
NACHOS « ALL DRESSED »
26
Chips de maïs assaisonnées, boeuf haché, salsa de tomatille, salsa de tomate fraîche, olives vertes, oignons verts, queso, fromage, crème sûre.
TACOS DE CREVETTES (2)
19
Crevettes croustillantes, chutney d’ananas, coriandre, mayo épicée, salsa de tomate fraîche et tortillas de farine
TEQUEÑOS (5)
13
Bâtonnets de fromage en pâte frits faits à la main. Choix de sauce: coriandre et ail rôti (notre choix de prédilection), césar, OU mayo épicée
CREVETTES CROUSTILLANTES
14.5
6 crevettes pannées maisons avec trempette de sauce crémeuse à l'ail
MACARONI AU FROMAGE
13
Avec oignons caramélisés à la bière noire, garniture de panko et oignon vert
NACHOS « CLASSIQUE »
23
Haricots noirs bbq, jalapeños marinés, salsa maison, oignons verts, crème sûre.
TACOS DE TOFU CHIPOTLE (2) 🌶️
12
Tofu en sauce relevé, maïs, salsa de tomate fraîche, sauce coriandre et ail rôti et tortillas de farine
TORTA AU POULET ET GUAC
18
Poulet bbq, fromage gratiné, guacamole, salsa fraîche maison, sauce aïoli, mayo chipotle et coriandre, sur un pain ciabatta moelleux
BOL
BOL TIPICO
17
Inspiré des repas typiques servis en Amérique latine.
Riz basmati, haricot bbq, laitue, salsa fraîche et choux mixte servi avec tostone maison (galette de plantain frit)
CHOIX DE PROTÉINE :
CHOIX DE SAUCE :
1. Barbacoa épicé (boeuf éffiloché) +4$
2. Boeuf à Nachos +1$
2. Poulet fumé bbq
3. Tofu chipotle 🌶️
4. Crevettes panées (4) +3$
1. Sauce à l’ail (mayo végétalienne, ail)
2. Sauce verte (mayo, coriandre, ail rôti, sirop d’érable)
3. Mayonnaise épicée
À CÔTÉS
CHIPS PDT MAISONS
7
Croustilles de pomme de terre, trempette de crème sure épicée
SALADE CÉSAR
10
Vinaigrette maison, romaine, croûtons, bacon et fromage cotija
PATATAS PAS PLATES
8
Cubes de pomme de terre frits nappés d'une sauce aigre-douce avec mayo épicée et oignons verts
SALADE DE MELON D'EAU
11.5
Melon d'eau, concombre, tomate cerise, échalote marinée, sel, vinaigrette maison à la lime, sumac et menthe fraîche
SUCRERIES
BROWNIE AU CHOCO
10
Brownie maison servi chaud avec glace à la vanille et un coulis de framboise et réduction de vin rouge
GÂTEAU AU FROMAGE MARGARITA*
10
*Contient de l’alcool. Fromage, chocolat blanc, lime, tequila, triple sec et zeste de lime confit sur une croûte de bretzel
GÂTEAU AU RHUM FLAMBÉ*
12
*Contient de l'alcool. Notre spécialité maison, un gâteau au goût de beurre et de rhum épicé, servi avec ananas confit et glace à la vanille
BIÈRES & CIDRE
EN FÛT
BLACK VELVET
16 oz
20 oz
11 $
(1/2 Guinness, 1/2 Cidre)
btl
BLANCHE (BRASSEURS DU NORD)
16 oz
20 oz
9.5$
Brassée avec de l'écorce d'orange, de la coriandre et du gingembre. Légèrement agrumée et épicée (4.2%, 18 IBU)
btl
CARLSBERG
16 oz
20 oz
12 $
Pilsner danoise caractérisée par une légère amertume, des arômes de houblon vert et de céréales, et des notes fruitées (5%, 8 IBU)
btl
CIDRE MCKEOWN
16 oz
20 oz
10 $
Pomme McIntosh, produit de Rougemont. Fruité, acidulé et sec (5.7%)
btl
FAUX-SÛRE
16 oz
20 oz
9$
Notre création pour les amateurs de bières sûres (lager, fruit de la passion)
btl
GUINNESS
16 oz
20 oz
13 $
Noire irlandaise. Équilibrée avec des notes amères, sucrées et torréfiées(4.2%, 45 IBU)
btl
IPA DU NORD-EST (BRASSEURS DU NORD)
16 oz
20 oz
11$
Une IPA pâle fruitée, exotique et juteuse (6%, 76 IBU)
btl
LAGER (BRASSEURS DU NORD)
16 oz
20 oz
8 $
Bière blonde de soif, légère, finale sèche (4,5%, 15 IBU)
btl
LUG TREAD (BEAU'S)
16 oz
20 oz
9 $
Ale lagarisé. Notes de foin, pomme, malt sucré et d'houblon (5,2%, 21 IBU)
btl
ROUSSE (BRASSEURS DU NORD)
16 oz
20 oz
8 $
Ale aux saveurs de malt caramélisé et torréfié (5%, 28 IBU)
btl
SNAKEBITE
16 oz
20 oz
9 $
(1/2 Lager, 1/2 Cidre)
btl
VINNO
ROUGE
CABEÇA DE TOIRO RESERVA DO TEJO
12 $
16 $
48 $
(Portugal, Touriga nacional 40 %, Castelao 30 %, Syrah 30 %, 3,1g sucre/L)
btl
8 oz
5 oz
CATEDRAL RESERVA Dão
11 $
15 $
44 $
(Portugal, Dâo E Lafôes, 6,5g sucre/L)
btl
8 oz
5 oz
GEMTREE DRAGON'S BLOOD
12 $
16 $
46 $
(Australie, Shiraz 100%, 2,4g sucre/L, Bio)
btl
8 oz
5 oz
BLANC
PIERRE HENRI MOREL LAUDUN
5 oz
8 oz
btl
13 $
17 $
52 $
Côtes-du-Rhône Villages (France, Grenache, Roussanne, Viognier, Clairette, 1,4g sucre/L)
RAPAURA SPRINGS
5 oz
8 oz
btl
13$
17$
52 $
(Nouvelle-Zélande, Sauvignon blanc, 6,6g sucre/L)
DOMAINE LA HITAIRE CÔTES DE GASCOGNE
5 oz
8 oz
btl
11 $
15 $
44 $
(France, Chardonnay, 2g sucre/L)
MOUSSEUX
ZONIN
5 oz
8 oz
btl
12 $
44 $
Prosecco (Italie, Glera, 14g sucre/L)
CHAMPAGNE NICOLAS FEUILATTE RÉSERVE EXCLUSIVE BRUT
5 oz
8 oz
btl
92 $
(France, Pinot noir, Pinot meunier, Chardonnay, 8,8g sucre/L)
SANS ALCOOL / 0%
BORÉALE HORS SENTIERS (BRASSEURS DU NORD)
Demander pour connaître la sélection en inventaire (0,5%, 473ml)
11.5
GUINNESS 0%
Stout irlandaise sans alcool (440ml)
11.5
CORONA CERO
Sans alcool. Avec ajout de vitamine D
7.5
PERONI 0%
Lager sans alcool (330ml)
10
GRÜVI DRY SECCO
Vin mousseux de type prosecco sans alcool, fait avec des raisins Chardonnay (355 ml)
12
PERRIER
Eau de source gazéifiée (250 ml)