OPTIONS DE SERVICE
SEC
+ ALLONGEUR SUR GLACE
+ ALLONGEUR
« FANCY »
+3$
SOUR
+1$
CRÉATION COCKTAIL
UN COCKTAIL CRÉÉ AVEC LE SPIRITUEUX DE TON CHOIX
+1.50$
RÉG
+3$
POT
+ GLACE
SANS GLACE
PETITS CUBES
OU
1 GROS
CUBE
AVEC CHOIX DE
7-UP
EAU PÉTILLANTE
GINGERALE
PEPSI
TONIC
AVEC CHOIX
FEVER TREE
GINGERBEER
TONIC
PAMPLEMOUSSE R.
AVEC JUS DE CITRON
SIROP SIMPLE
BLANC D'OEUF (OPTIONNEL)
GIN
3 Lacs Orange Sanguine
% alc.
origine
Québec
shot
7$
1oz
2oz
14$
Notes de rose, de fleur d'oranger et d'orange
41%
3 Lacs Pamplemousse-Romarin
% alc.
origine
Québec
shot
7$
1oz
2oz
14$
Notes herbacées, un brin d'amertume et légèrement sucré
41%
Bombay Sapphire
% alc.
origine
Royaume-Uni
shot
6$
1oz
2oz
12$
London Dry fabriqué avec 10 ingrédients botaniques infusés à la vapeur pour un goût plus doux; goût délicat d'agrumes
40%
Cirka Navy Strength
% alc.
origine
Québec
shot
8.75$
1oz
2oz
17.50$
Fait de maïs québécois à 100%. Saveurs d'orange et de citronnelle
57.1%
Cirka Sauvage
% alc.
origine
Québec
shot
7$
1oz
2oz
14$
Fait de maïs québécois à 100%, infusé de 33 plantes. Notes florales, fruitées et boréales
44%
Entre Pierre & Terre Gin du Verger
% alc.
origine
Québec
shot
8.75$
1oz
2oz
17.50$
Gin à base d'eau-de-vie de pomme, poire et petits fruits, avec une pointe d'acidité
43.8%
Hendricks
% alc.
origine
Royaume-Uni
shot
7$
1oz
2oz
14$
À base de 11 ingrédients botaniques, avec une infusion de rose et de concombre
44%
Jardin Verde
% alc.
origine
Québec
shot
7$
1oz
2oz
14$
Saveurs de concombre, romarin, basilic et menthe. Taux d'alcool plus faible que la moyenne
30%
Kepler Bord de Mer
% alc.
origine
Québec
shot
7$
1oz
2oz
14$
Fait avec des fraises et de la rhubarbe du Québec, du concombre et des algues Wakamé. Goût de fraise avec une finale subtilement saline
40%
Kepler Odyssée
% alc.
origine
Québec
shot
6$
1oz
2oz
12$
Fait avec plusieurs aromates dont le bleuet sauvage, qui lui donne sa saveur
40%
Kepler Sous-Bois
% alc.
origine
Québec
shot
7$
1oz
2oz
14$
Fait avec du sapin baumier, poivre des dunes, pamplemousse rose et pomme verte. Gin très boréal
40%
Km12
% alc.
origine
Québec
shot
7$
1oz
2oz
14$
Fait avec des bourgeons de sapin baumier, du poivre des dunes, des nards des pinèdes, des feuilles de framboisier sauvage et des baies de genièvre
40%
Loop concombre-jalapeño
% alc.
origine
Québec
shot
6$
1oz
2oz
12$
Le surplus de pommes de terre de la fabrique de croustilles Yum Yum est distillé avec des baies de genévrier pour créer
la base de ce gin. Ajout de jus de jalapeños et de concombres fraîchement pressé rescapés par la compagnie LOOP
43%
Loop lime-gingembre
% alc.
origine
Québec
shot
6$
1oz
2oz
12$
Ajout de jus de lime et de gingembre fraîchement pressé au gin fait des restants de pomme de terre de la compagnie Yum Yum.
40,3%
Madison Park Breakfast
% alc.
origine
Québec
shot
7$
1oz
2oz
14$
Gin de type London Dry distillé avec de la bergamote puis infusé avec un mélange de thés, ce qui lui donne sa riche couleur, le nez et la bouche de thé. Notes d'agrumes et de thé Earl Grey
40%
Mugo
% alc.
origine
Québec
shot
7$
1oz
2oz
14$
Dry gin arômatisé au pin montagnard (pinus mugo) cueilli au Jardins de Métis. Boréal, épicé, boisé
43%
Radoune
% alc.
origine
Québec
shot
7$
1oz
2oz
14$
Premier gin gaspésien, fait avec 4 variétés de champignons différents. Sapin, umami, salin
43%
Seventh Heaven
% alc.
origine
Québec
shot
6$
1oz
2oz
12$
Gin aromatique et très fruité aux notes d'agrumes exotiques
43%
Tundra
% alc.
origine
Québec
shot
6$
1oz
2oz
12$
Notes fruitées de baies, sucré et doux
40%
Valkyrie Aquavit
% alc.
origine
Québec
shot
6$
1oz
2oz
12$
Eau-de-vie Scandinave fait au Québec. Aromatisée au carvi et au fenouil
41%